Livsmedelstillsyn

Vår uppgift är att se till att alla ålänningar och alla de som besöker Åland kan köpa säkra livsmedel som håller hög kvalitet. Det gäller både på restauranger, i butiker och på marknader samt även på färjorna.

På Åland är det Miljöhälsovårdsenheten vid Ålands hälso- och sjukvård som ansvarar för livsmedelstillsynen. Det är ledande veterinär och hälsoinspektörerna för livsmedelstillsyn som ansvarar för tillsynen i praktiken. De kontrollerar att livsmedel som produceras, säljs och serveras motsvarar bestämmelserna. De gör inspektioner och besiktningar, då de kontrollerar att gällande bestämmelser iakttas, ger råd och anvisningar för att trygga kvaliteten på livsmedel samt vid behov bestämmer om åtgärder för att avlägsna missförhållanden och hälsofaror. Prov som tas i samband med tillsynen undersöks i främsta hand av Livsmedelslaboratoriet vid Ålands hälso- och sjukvård, men proven kan även sändas till andra godkända laboratorier.

Livsmedelstillsynen gäller primärproduktion, beredning, transport, lagring, export, import, försäljning och servering av livsmedel. Meningen är att trygga livsmedlens kvalitet och skydda konsumenterna mot hälsofaror.

Tillsynen innefattar även marknadsföringen, genom att kontrollera att uppgifter som ges om livsmedel är sanningsenliga och tillräckliga samt att de inte är vilseledande.

Ansvariga inspektörer för livsmedelstillsynen är:
Fredrik Sundell, tel. +358 (0)18 528 607, fredrik.sundell@ahs.ax  livsmedelstillsyn, och Christel Mattsson,tel. +358 (0)18 528 610 christel.mattsson@ahs.ax egenkontroll.